幸寿司
上質なネタの寿司と評判の作料理
函館市内、湯の川温泉地区にある創業50年以上の老舗高級寿司店「幸寿司」の大将は、毎日自ら市場に足を運び、確かな目利き質の良い海鮮を仕入れて、極上の寿司に仕上げて提供してくれます。ネタは函館近海を中心に、イカやウニ、ホタテやマグロなど種類も豊富です。また、大将はフランス料理のシェフ経験もありとこから、寿司だけでなく創意工夫を凝らした創作料理の評判も高いです。特に、シャリとホタテのチップをホワイトソースで練った「帆立のおこげ」は、函館土産としても人気の一品です。函館の海鮮を、寿司や創作料理で堪能できます。
TEL／0138-59-5437
住所／北海道函館市湯川町1丁目27-2
アクセス／電車：函館市電湯の川線湯の川温泉駅より徒歩約1分
営業時間／昼：12:00～14:00、夜：17:00～LO22:30
席数／35席（カウンター9席、テーブル4席×2、小上がり座敷18席）
駐車場／5台